☕ Новости Калуги и Обнинска
14 октября 2019

Даёшь нашу «Лиру» вместо чуждой советскому народу «Территории «Че»!

18.12.18  10:48
Даёшь нашу «Лиру» вместо чуждой советскому народу «Территории «Че»!

Невольно вспоминаю времена, когда на весь Обнинск хватало трех заведений: «Столбы», «Юбка» и «Лира». Виток истории?

Говорят, что хороший хозяин, когда лошади тяжело – в гору идёт с тяжелым грузом, например – подпругу расслабляет.

Говорят, - я в экономике слабо понимаю, но слышал - во времена экономических кризисов и потрясений мировой опыт предписывает налоговую и прочую нагрузку на бизнес и граждан снижать.

Типа, для активизации деловой жизни, и просто – чтобы не убить окончательно тех, кому и так тяжело.

Но у нас, похоже, как обычно, «свой путь»…

А что, интересно, в условиях спада покупательной способности клиентов должен делать ресторанный бизнес? Вчера побывал в двух обнинских заведениях, где бываю редко (подчёркиваю – редко бываю), но которые очень на слуху в этом городе. Судя по тому, что я там увидел/пытался съесть обнинский ресторанный бизнес решил на спад активности ответить следующими мерами:

  • повышение стоимости блюд;

  • уменьшение порций;

  • снижение качества.

…собственно, пункт 3 обеспечил посещения двух заведений. В первом то, что заказали – есть не смогли, ибо принесенное/приготовленное было несъедобно совсем. Пошли в другое заведение – исправить впечатление и просто поесть. Лучше бы не ходили…

Я в ресторанном бизнесе тоже не особо дока – это так надо? Эти меры точно обеспечат выживание заведений? Или у нас и здесь «свой путь»?

 

ЗЫ: Кстати, обнинские заведения общепита для «среднего класса» - как показатель «отрицательной динамики роста экономики страны»: в последнее время, по моим ощущениям, народ по ресторанам-барам ходить перестал.

Куда не зайдёшь – заведения, в любое время суток, в любой день недели даже не полупустые – всё еще хуже. Невольно вспоминаю времена, когда на весь Обнинск хватало трех заведений: «Столбы», «Юбка» и «Лира». Виток истории? Мы таки идём туда?

 

ЗЫЗЫ: а вообще это всё как-то не радует…

old_umbrella
*Мнение автора может не совпадать с позицией редакции
X

*После отправки комментарий должен пройти модерацию

Имя

E-mail

Комментарий

Новости партнеров
Новости Калуги и Обнинска
Комментарии Смотреть все Комментарии »
Letyshops [lifetime]
Aviasales WW
Читай-город
ВТБ Страхование [CPS] RU

Пресс-релизы

Incanto
Спивакъ
Huawei
New Balance

Sponsored content